新じゃがのなます

写真:新じゃがのなます

しゃきしゃき感がおいしい

調理時間
約10分
エネルギー
59kcal
食塩相当量
0.3g

(エネルギー・食塩相当量は1人分)

材料(4人分)材料(4人分)

    【材料】 【分量】
    新じゃがいも 中2個 300g
    しょう油 小さじ1・1/2  
    小さじ1  
    GABAN チャイブ<フリーズドライ> 適宜  

作り方

  1. 新じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、水にさらす。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、(1)のじゃがいもの水気を切って鍋に入れる。約10秒ゆがいたらざるにとる(しゃきしゃき感を残すためにゆですぎない方がよい)。
  3. ボールにしょうゆ、酢を合わせ、(2)のじゃがいもとチャイブを加えて混ぜる。
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