チポトレタコスミート

写真：チポトレタコスミート

チポトレ×クミンの旨辛スパイスが“香り強め”に決まる！！

調理時間
約30分
エネルギー
472kcal
食塩相当量
2.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    --- チポトレタコスミート ---
    牛豚ひき肉 200g
    玉ねぎ（みじん切り） 中1/2個
    にんにく（みじん切り） １片
    １８ｇ　ＧＡＢＡＮ　チポトレペパー 小さじ1/4
    ギャバン4gオレガノ ホール 小さじ1/4
    ギャバン15gクミン　＜パウダー＞ 小さじ1/4
    塩 小さじ1/8
    サラダ油 大さじ１
    ---------------
    フラワートルティーヤ（ソフトタイプ） ８枚
    レタス ８枚
    赤玉ねぎ 中1/2個
    ブロッコリースプラウト（紫キャベツ、ブロッコリー等） １パック
    香菜（パクチー） 適量
    ミニトマト ８個
    プロセスチーズ（シュレッドチーズ） 80g

作り方

  1. ＜チポトレタコスミートを作る＞フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて薄く色づくまで炒める。ひき肉、チポトレペパー、オレガノ、クミン、塩を加えてよく炒め合わせる。
  2. ＜タコスを作る＞レタスはあらめのせん切り、赤玉ねぎは薄切りにする。スプラウトは根元を切り落とす。香菜は２～３ｃｍの長さに切る。ミニトマトは縦４等分に切る。
  3. 器に（１）のチポトレタコスミート、（２）の野菜、チーズをそれぞれ盛りつける。
  4. 温めたトルティーヤで、チポトレタコスミートとお好みの具材をはさんでいただく。

一口メモ

＊具材は、アボカドの薄切りやグァカモーレ、蒸し鶏、トマトのサルサなども合います。

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