じゃことキャベツのスパゲッティ柚子こしょう風味
材料1人分
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材料 |
分量 |
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スパゲッティ(乾) |
100g |
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キャベツ |
75g |
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ぶなしめじ |
1/4パック |
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ちりめんじゃこ |
大さじ1・1/2 |
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40g 粗柚子こしょう |
小さじ2/3 |
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オリーブ油 |
大さじ1・1/2 |
作り方
- スパゲッティを塩(分量外、湯1リットルに対して小さじ1)を加えた湯で規定時間通りにゆで、ゆで上がる2分前に一口大に切ったキャベツ、小房に分けたぶなしめじを加え、いっしょにゆで上げる。
- フライパンにオリーブ油を熱し、ゆで上がった(1)のスパゲッティとキャベツ、ぶなしめじ、ゆで汁40ml、ちりめんじゃこ、粗柚子こしょうを加えて、さっと炒め合わせる。