ディル風味のサーモンマリネ

写真:ディル風味のサーモンマリネ

爽やかなディルとレモンの香りがサーモンとよく合う

調理時間
約20分
エネルギー
132kcal
食塩相当量
0.8g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    サーモン(刺身用) さく
    玉ねぎ 1/4
    --- (a) ---
    5.5g GABAN ディルウィード 瓶 小さじ
    レモン汁 大さじ
    はちみつ 大さじ1/2
    小さじ1/2
    ---------------
    ベビーリーフ パック
    ミニトマト
    5.5g GABAN ディルウィード 瓶 少々

作り方

  1. サーモンは食べやすい大きさのそぎ切りにし、玉ねぎは繊維を断つように5mm幅に切る。サーモンと玉ねぎは(a)を混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間程漬ける。
  2. ミニトマトは横半分に切る。
  3. 皿にベビーリーフを盛り、(1)のマリネしたサーモン、玉ねぎ、(2)を混ぜ合わせたものを盛り、ディルウィードを振る。

一口メモ

*サーモンと玉ねぎを冷蔵庫で漬けおく時間は、調理時間に含みません。

このレシピで使っているスパイス

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