メキシカンチキンソテー　サルサ添え

写真：メキシカンチキンソテー　サルサ添え

メキシカンな香り広がる

調理時間
約20分
エネルギー
395kcal
食塩相当量
2.0g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2人分)材料2人分

    材料 分量
    鶏肉（もも） １枚
    香りソルト　メキシカンミックス 小さじ1
    サラダ油 大さじ1/2
    --- サルサ ---
    ミニトマト ６個
    玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
    香菜（パクチー・みじん切り） 適量
    レモン汁 大さじ１
    オリーブ油 大さじ１
    ４２ｇ　特選本香り生にんにく 小さじ1/2
    ギャバン21ｇブラックペパー　＜パウダー＞ 少々
    塩 少々
    ---------------

作り方

  1. 鶏肉は２等分に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼いて裏返し、中心まで火を通す。再度裏返して身の側に香りソルトを約半量振り、裏返して皮にも残りの香りソルトを振り、盛りつける。
  3. ミニトマトは縦４等分に切り、玉ねぎ、香菜、レモン汁、オリーブ油、にんにく、ブラックペパー、塩と混ぜ合わせ、（２）のチキンソテーに添える。

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