15分でコク旨!具だくさんオムレツ

写真:15分でコク旨!具だくさんオムレツ

子供も大人もうれしいおかず♪

調理時間
約15分
エネルギー
353kcal
食塩相当量
1.4g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2人分)材料2人分

    材料 分量
   
    ツナ缶(オイル漬けフレークライト) (正味50g) 
    ミニトマト
    ピーマン
    ミックスチーズ(ピザ用チーズ) 40g
    牛乳 大さじ
    --- (a) ---
    160g 濃い飴色の炒め玉ねぎ 大さじ
    250g 味付塩こしょう ひとつまみ
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    オリーブ油 大さじ
    パセリ(みじん切り) 少々 

作り方

  1. ミニトマトは半分に切り、ピーマンは1cm角に切る。
  2. ボウルに(a)を入れて牛乳を少量ずつ加えながら混ぜ、均一に混ぜる。卵を割り入れて溶きほぐし、汁気を切ったツナ、(1)のミニトマト、ピーマン、ミックスチーズを入れて混ぜる。
  3. フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、(2)を全量流し入れて菜箸で大きくかき混ぜる。
  4. 半熟になったら弱火にし、底面が固まるまで1~2分加熱する。固まったら、皿を使って上下を裏返し、フライパンに戻し入れて2~3分焼く。
  5. 中まで火が通ったら、火を止めて皿に盛り、パセリをちらす。

一口メモ

*直径約20cmのフライパンを使用しています。
*濃い飴色の炒め玉ねぎを牛乳で混ぜてから使うことで、生地に均一に広がります。
*味付塩こしょうの量はお好みで調整してください。

このレシピで使っているスパイス

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