豚こま切れ肉とブロッコリーのマヨマスタード炒め

写真：豚こま切れ肉とブロッコリーのマヨマスタード炒め

いつもと違った味つけで

調理時間
約10分
エネルギー
314kcal
食塩相当量
1.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2人分)材料2人分

    材料 分量
    豚肉（こま切れ肉） 100g
    ブロッコリー 1/2個
    --- （ａ） ---
    １６０ｇ　つぶ入りマスタード 大さじ１
    マヨネーズ 大さじ２
    砂糖 小さじ1/2
    酢 小さじ１
    ---------------
    オリーブ油 大さじ１
    塩 少々
    ギャバン21ｇブラックペパー　＜パウダー＞ 少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、６００Ｗの電子レンジで１分程度加熱する。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を広げて入れ、炒める。（１）のブロッコリーを加えて混ぜながら炒める。
  3. 混ぜ合わせた（ａ）を加えてさらに炒め合わせ、塩、ブラックペパーで味をととのえる。

一口メモ

＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

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