いわしのハーブパン粉焼き

一口メモ

＊＜ミックスハーブ＞タイム、オレガノ、ローズマリーの３種類のドライハーブをミックスして作ります。各ドライハーブを同量ずつ、いっしょに小さなすり鉢に入れ細かくすります。ローズマリーはかたいので、きざんでから加えるとよいでしょう。時間のある時に作っておくと便利ですが、長くおくと香りが薄れます。
＊お好みでレモンを添えてもよいでしょう。パンも一緒に食べ、皿に残ったオリーブ油やハーブなどをつけていただくとよいでしょう。
＊大きめのいわしの時にはハーブの量を増やして下さい。