ミックス野菜のピクルス＋マーガオ

写真：ミックス野菜のピクルス＋マーガオ

マーガオでピリッとした柑橘系の風味をプラス

調理時間
約20分
エネルギー
82kcal
食塩相当量
3.0g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2 ～ 3人分)材料2 ～ 3人分

    材料 分量
    きゅうり １本
    にんじん 中1/4本
    パプリカ（赤、黄、オレンジなど） １個
    ---------------
    酢 200ml
    水 100ml
    塩 小さじ１
    砂糖 大さじ１　
    ---------------
    ＧＡＢＡＮ ３ｇ 馬告（マーガオ） ホール 袋 適量

作り方

  1. 野菜は一口大に切り、にんじんはさっとゆでる。野菜をボウルなどに入れる。
  2. 鍋に酢、水、塩、砂糖を入れて、さっと煮立て熱いうちに（１）に注ぐ。冷めてから冷蔵庫に入れ、味がなじむまで漬けおく。
  3. 盛りつけたピクルスに、あらくくだいたマーガオを振りかける。

一口メモ

＊砂糖はお好みで増やしてもよいでしょう。
＊半日くらい漬けおくと味がなじみます。
＊調理時間に、漬けおく時間は含みません。

このレシピで使っているスパイス

写真：ＧＡＢＡＮ ３ｇ 馬告（マーガオ） ホール 袋
ＧＡＢＡＮ ３ｇ 馬告（マーガオ） ホール 袋

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