ピーマンまるごと焼き

写真:ピーマンまるごと焼き

おいしさまるごと

調理時間
約15分
エネルギー
73kcal
食塩相当量
0.2g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2人分)材料2人分

    材料 分量
    ピーマン
    サラダ油 大さじ
    40g 赤唐辛子にんにく 小さじ

作り方

  1. フライパンに、ピーマンをまるのまま入れ、サラダ油を全体にまぶし、ふたをして弱火~中火で返しながらじっくり焼く。
  2. 火が通るまで焼いたら、赤唐辛子にんにくを加えてさっと炒め合わせる。

一口メモ

*野菜をまるごと焼くことで、野菜の甘みが外に逃げず、ジューシーに仕上がります。苦みも感じにくいので、ピーマンの種やへたなどもそのまま召し上がれます。

このレシピで使っているスパイス

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