鶏むね肉の照り焼きカレー風味

写真：鶏むね肉の照り焼きカレー風味

定番照り焼きをカレー風味に

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2人分

鶏肉の厚い部分は包丁を入れて開いたり、たたいて均等の厚さにする。塩、コショーを振り、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、（１）を皮目を下にして入れて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、酒を加えてふたをし、弱火にして５～６分蒸し焼きにする。
（ａ）を混ぜ合わせ、（２）に加えて中火にし、さっと煮からめる。

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