クリスマスチキン

写真：クリスマスチキン

数種のスパイスをブレンドして

調理時間
約40分
エネルギー
293kcal
食塩相当量
1.7g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    鶏肉（もも） ２枚
    --- （ａ） ---
    ギャバン16gオールスパイス　＜パウダー＞ 小さじ２
    ギャバン18gパプリカ　＜パウダー＞ 小さじ１・1/4
    ギャバン21gあらびきガーリック 小さじ1/2
    ギャバン20gナツメグ 小さじ1/2
    ギャバン15gシナモン(カシア) 小さじ1/4
    ギャバン7gタイム 小さじ1/4
    ギャバン4gオレガノ ホール 小さじ1/4
    ギャバン21ｇブラックペパー　＜パウダー＞ 少々
    オリーブ油 大さじ１
    塩 小さじ１
    ---------------
    じゃがいも 中２個

作り方

  1. 鶏肉は室温にもどし、脂肪を取り、厚みのあるところは切り込みを入れて厚みを均一にする。味がしみ込むようフォークで何ヵ所か刺しておく。
  2. （ａ）を混ぜ合わせ、（１）の鶏肉を入れてもみ込み、３０分以上おく。
  3. じゃがいもは皮付きのまま電子レンジ６００Ｗで３分程度加熱し、くし切りにする。（オーブンで焼くので完全に火が通っていなくてもよい）
  4. オーブンを２００℃に予熱する。
  5. 耐熱皿に（２）の鶏肉と（３）のじゃがいもを並べ、２００℃のオーブンで２０～３０分、火が通るまで焼く。

一口メモ

＊鶏肉を冷蔵庫で漬けおく時間は調理時間に含みません。
＊電子レンジ、オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

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