なすのハリッサ麻婆

写真：なすのハリッサ麻婆

※このレシピは終売した商品を使用しています。
※商品の仕様や栄養成分は、変更になる場合がございます。

いつもと違った味つけで

※エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4皿分

なす、ピーマンは縦に８～１２等分の細切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、（１）の長ねぎを入れて香りが出るまで炒めたら、ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、なす、ピーマンを加えて炒める。酒、水を加えてひと煮立ちさせる。
ハリッサ、しょう油を加えて炒め合わせる。

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