レモン冷しゃぶつゆ

写真：レモン冷しゃぶつゆ

※このレシピは終売した商品を使用しています。
※商品の仕様や栄養成分は、変更になる場合がございます。

白だしがレモンの風味と酸味を引き立てる！

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2人分

鍋に湯を沸かし、しゃぶしゃぶ用の豚肉を1枚ずつ入れて火を止め、色が変わったらざるにあげ、水気を切る。（途中湯の温度が下がってきたら、再度沸騰させて火を止め、豚肉を加えて火を通す。）
（１）のあら熱が取れたら、小さめの一口大に切り、レモンペーストと塩を加え、混ぜ合わせる。
レタスはせん切りにする。
白だしに水を加えて混ぜ合わせ、器に注ぎ、（３）のレタスと（２）の豚肉をのせる。
ゆでたそうめんを（４）のつけ汁につけ、（２）、（３）をたしながらいただく。

＊お好みでレモンペーストをたしてもよいでしょう。
＊栄養価にそうめんは含みません。
＊栄養価（エネルギー・食塩相当量）はつゆ全量を召し上がった場合の数値です。

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