レンジで作るさばとトマトのだしスパイスカレー

写真：レンジで作るさばとトマトのだしスパイスカレー

さば缶を使って簡単！

調理時間
約15分
エネルギー
258kcal
食塩相当量
2.0g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2 ～ 3人分)材料2 ～ 3人分

    材料 分量
    さば水煮缶詰 １缶
    トマト 中１個
    ししとう ６本
    玉ねぎ 中１個
    ギャバン35gカレーパウダー缶 大さじ１
    サラダ油 小さじ１
    めんつゆ（４倍濃縮） 大さじ１
    ４２ｇ　特選本香り生にんにく 小さじ1/4
    ４０ｇ　特選本香り生しょうが 小さじ1/4

作り方

  1. トマトは１ｃｍ角に切る。ししとうはがくを取り、包丁などで数カ所穴をあける。玉ねぎは縦４等分にし、繊維を断つように薄切りにする。
  2. 大きめの耐熱性のボウルに（１）の玉ねぎとカレーパウダー、サラダ油を入れて混ぜ合わせ、両端をあけるようにふんわりとラップをかけ、電子レンジ６００Ｗで５分加熱する。蒸気に気をつけながら混ぜ合わせる。
  3. （２）にさばを缶汁ごと入れ、（１）のトマト、ししとう、めんつゆ、にんにく、しょうがを加えて混ぜ合わせ、両端をあけるようにふんわりラップをかけ、電子レンジ６００Ｗで５分加熱する。さばをくずしすぎないよう、全体を混ぜる。

一口メモ

＊ラップをかける際は両端を大きくあけ、蒸気を逃がすようにふんわりとかけます。
＊栄養価にごはんは含みません。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
＊やけどにご注意ください。
＊具材が破裂することがありますので、おすすめの具材以外は使用しないでください。

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