キャベツとかにかまのレモンコールスロー

写真：キャベツとかにかまのレモンコールスロー

あと１品におすすめ、爽やかコールスロー

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

キャベツはせん切りにし、塩を振って混ぜ合わせしばらくおく。（時間がない場合はよくもむ）
かに風味かまぼこは細くなりすぎないようにほぐす。
（１）のキャベツの水分をしっかりしぼる。（水分がなくなった状態で味を見ておいしいと思うくらい、たりなければ、塩（分量外）をたしておく。キャベツの水分量などによって違うため、必ず味を見てから塩の量を決めること。）
（３）に（２）、レモンペースト、オリーブ油を加え、さっと混ぜる。
器に盛りつけ、お好みでブラックペパーを振る。

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