豚しゃぶのゴーヤ入りサラダ　五香粉ドレッシング

写真：豚しゃぶのゴーヤ入りサラダ　五香粉ドレッシング

主菜にもなるサラダにひと振り！

: 約20分

: 177kcal

: 1.2g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2人分

		材料	分量
		豚肉（ロース）（薄切り）	100g
		ゴーヤ	1/4本
		水菜	１株
		パプリカ（赤）	1/8個
		--- （ａ） ---
		ポン酢しょう油	小さじ４
		ごま油	大さじ１
		ギャバン18g五香粉　＜パウダー＞	小さじ1/4
		長ねぎ	小さじ２
		---------------

作り方

鍋に湯（分量外）を沸かし、豚肉を１枚ずつ入れ、火が通ったら冷水に取って水気を切る。ゴーヤは種を取り、薄切りにしてゆで、冷水に取って水気を切る。
水菜は３ｃｍの長さに切る。パプリカは薄切りにする。
器に（２）の水菜とパプリカ、（１）のゴーヤを敷き、その上に豚肉をのせる。
（ａ）を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
（３）に、（４）をかけていただく。

このレシピで使っているスパイス

: ギャバン18g五香粉　＜パウダー＞

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