まぐろのガーリックステーキ

写真：まぐろのガーリックステーキ

にんにくをマシマシで♪

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2人分

まぐろはドリップをふき取り、両面に塩、あらびきブラックペパーを振る。ガーリックスライスは水（分量外）でもどし、水気を切る。
フライパンにサラダ油、（１）のガーリックスライスを入れて熱し、色づきカリカリになるまで弱火で炒めて、ガーリックスライスのみペーパータオルの上に取り出す。
（２）のフライパンを強火で熱し、（１）のまぐろを入れ、焼き色がつくまで焼く。裏返して好みの焼き加減に焼いて取り出す。まぐろを取り出したフライパンに（ａ）を加えてひと煮立ちさせ、ソースを作る。
皿に（３）のまぐろを切り分けて盛り、（２）のガーリックスライスをちらして（３）のソースをかける。