ガーリックステーキ

写真：ガーリックステーキ

にんにくをマシマシで♪

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料1人分

牛肉は常温にもどしておき、両面に塩、あらびきブラックペパーをしっかりめに振る。ガーリックスライスは水（分量外）でもどし、水気を切る。
フライパンにサラダ油、（１）のガーリックスライスを入れて熱し、弱火で色づきカリカリになるまで炒めて、ガーリックスライスのみペーパータオルの上に取り出す。
（２）のガーリックスライスを焼いて取り出したあとの油を（１）の肉に振りかける。
グリルパンを強火で熱し、（３）の牛肉を入れ、焼き色がつくまで、弱火で２～３分程度焼く。裏返して好みの焼き加減に焼く。アルミはくで包んで、肉汁がおさまるまで数分おく。
皿に（４）のステーキ肉を盛り、（２）のガーリックスライスをちらす。