ステーキガーリックライス

写真：ステーキガーリックライス

にんにくをマシマシで♪

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2人分

牛肉は常温にもどしておき、一口大に切り、両面に塩、ブラックペパーを振る。ガーリックスライスは水（分量外）でもどし、水気を切る。
フライパンにサラダ油と（１）のガーリックスライスを入れて熱し、弱火でカリカリになるまで炒めてガーリックスライスのみペーパータオルの上に取り出す。
（２）のフライパンを強火で熱し、（１）の牛肉を入れ、弱火で２～３分ころがしながら焼いて取り出す。
（３）のフライパンにごはんを加えて中火～強火で炒める。塩、ブラックペパーを振り入れ、（２）のガーリックスライスを少々残して加える。さらにしょう油、バターを加えて、全体に味がなじむまで炒める。
皿に（４）のガーリックライスを盛り、（３）のステーキ肉と残しておいた（２）のガーリックスライスを盛りつける。