ヘルシーなお豆腐キーマカレー

写真：ヘルシーなお豆腐キーマカレー

混ぜてレンジにかけるだけ♪

調理時間
約10分
エネルギー
110kcal
食塩相当量
1.8g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    豆腐（絹ごし） １丁
    --- （ａ） ---
    ギャバン18gターメリック　＜パウダー＞ 小さじ１
    ギャバン18gジンジャー　＜パウダー＞ 小さじ１
    ギャバン15gクミン　＜パウダー＞ 小さじ１
    ギャバン15gレッドペパー　＜パウダー＞ 小さじ1/4
    ギャバン17gガラムマサラ　＜パウダー＞ 小さじ1/4
    --- （ｂ） ---
    42g特選本香り生にんにく 小さじ１
    フライドオニオン 大さじ２
    塩 小さじ１
    ギャバン21ｇブラックペパー　＜パウダー＞ 小さじ1/8
    パルメザンチーズ 大さじ１
    サラダ油 大さじ１
    ---------------
    ギャバン2gローリエ(アメリカ産)　＜ホール＞ １枚
    野菜ジュース（トマトベース・無塩） 200ｍｌ
    パクチー 適量　

作り方

  1. 豆腐はペーパータオルを二重にして包み、押しつぶして水気を切る。これをペーパーを変えて２回繰り返す。（ａ）は混ぜ合わせておく。
  2. 耐熱ボウルに（１）と（ａ）、（ｂ）を加えてよく混ぜ合わせたら、野菜ジュース、葉を折ったローリエを加えてオーブンシートの落としぶたをして、電子レンジ６００Ｗで５分加熱する。
  3. よく混ぜ合わせたら、ローリエを取り出し、器に盛りつけ、パクチーを飾る。

一口メモ

＊スパイブログ人気ブロガー ヤミーさん考案レシピ
＊栄養価にナンは含みません。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

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