家でも簡単フレンチ気分！ワインのおつまみにもぴったり
（エネルギー・食塩相当量は1人分）
材料(4人分)| 【材料】 | 【分量】 | ||
|---|---|---|---|
| サーモン（刺身用） | 200g | ||
| --- （ａ） --- | |||
| ケイパー（みじん切り） | 小さじ１ | ||
| レモンペースト | 小さじ1/2 | ||
| ギャバン16gディル ＜ホール＞ | 少々 | ||
| ギャバン19ｇホワイトペパー ＜パウダー＞ | 少々 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| オリーブ油（エクストラバージン） | 小さじ１ | ||
| --------------- | |||
| ほたて貝柱（刺身用） | 100g | ||
| --- （ｂ） --- | |||
| レモンペースト | 小さじ1/2 | ||
| ギャバン19ｇホワイトペパー ＜パウダー＞ | 少々 | ||
| ギャバン4gパセリ | 小さじ1/4 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| オリーブ油（エクストラバージン） | 小さじ１ | ||
| --------------- | |||
| アボカド | 1/2個 | ||
| --- （Ｃ） --- | |||
| 玉ねぎ（みじん切り） | 大さじ１ | ||
| レモンペースト | 小さじ1/4 | ||
| ギャバン20gチリパウダー ＜パウダー＞ | 少々 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| オリーブ油（エクストラバージン） | 小さじ１ | ||
| --------------- | |||
| フランスパン(薄切り） | ２枚 | ||
| チコリ（レッドチコリ） | ２枚 | ||
| イタリアンパセリ | 適宜 |
作り方
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