さわらのピカタ

一口メモ

＊学童前期（５歳～８歳用）のお子様向けのレシピです。学童期でも食べなじみのあるオレガノ、タイムを使用したやさしい味の魚ピカタ。あえて魚にスパイスを馴染ませ過ぎないことで、スパイスに慣れていないお子様でもあっさりと食べられるようにしました。大人の方向けには、仕上げにブラックペパーを振り、レモンをしぼってお召し上がりいただいてもよいでしょう。
＊作り方（１）で、さわらの身が厚い場合は、電子レンジ６００Ｗで約１分加熱すると火通りがよくなります。
＊彩りにゆでたキャベツやレタスを添えてもよいでしょう。