クミン風味のフライドチキン

写真：クミン風味のフライドチキン

クミンでいつもと一味変えて

調理時間
約20分
エネルギー
293kcal
食塩相当量
2.2g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2人分)材料2人分

    材料 分量
    鶏肉（むね・皮なし） １枚
    --- （ａ） ---
    プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ３
    レモン汁 小さじ１
    ４０ｇ　特選本香り生しょうが 小さじ２
    ４２ｇ　特選本香り生にんにく 小さじ２
    ギャバン15gクミン　＜パウダー＞ 小さじ2/3
    １７ｇコショー 少々
    塩 小さじ1/2
    ---------------
    小麦粉 適量
    揚げ油 適量

作り方

  1. （ａ）を混ぜ合わせる。一口大に切った鶏むね肉を入れ、冷蔵庫で約１時間漬け込む。
  2. （１）に小麦粉をまぶして、１７０℃に熱した油で鶏肉に火が通るまで揚げる。

一口メモ

＊作り方（１）で、もみ込むとよく味がしみます。
＊調理時間に漬け込む時間は含みません。

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