プルコギ

写真：プルコギ

にんにくたっぷりがおいしい！

調理時間
約30分
エネルギー
420kcal
食塩相当量
3.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2人分)材料2人分

    材料 分量
    牛肉（薄切り） 300g
    --- （ａ） ---
    砂糖 大さじ１・1/2
    酒 大さじ１
    しょう油 大さじ２
    43g おろし生にんにく 小さじ１・1/2
    コショー 少々
    ごま油 大さじ１
    ---------------
    玉ねぎ 中1/2個
    にんじん 中1/5本
    サラダ油 大さじ1/2
    いりごま（白） 大さじ1/2
    小ねぎ 適宜

作り方

  1. 牛肉は一口大に切り、（ａ）をもみ込む。玉ねぎは、薄切りにする。にんじんはせん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、しんなりしてきたら牛肉を加え、火が通るまで炒める。
  3. 皿に盛り、いりごま、小口切りにした小ねぎを振りかける。

一口メモ

＊プルコギは韓国語でプル=火、コギ=肉という意味で、焼き肉のことをさします。
＊白菜キムチとともに、サンチュなどに巻いてもおいしく召し上がれます。

このレシピで使っているスパイス

写真：43g おろし生にんにく
43g おろし生にんにく
写真：コショー
コショー

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