
レモンの酸味とナンプラーのソースににんにくが加わることで、エスニックらしさがぐっと引き立ちます。
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。
| 材料 | 分量 | ||
|---|---|---|---|
| かつおのたたき | |||
| 大根 | |||
| セロリ | |||
| 赤玉ねぎ | |||
| にんじん | 約 |
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| --- (a) --- | |||
| ナンプラー | 大さじ |
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| レモン汁 | 大さじ |
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| はちみつ | 大さじ |
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| 175g おろし生にんにく | 小さじ |
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| 160g おろし生しょうが | 小さじ |
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*料理家タサン志麻さん考案レシピ
*野菜にソースがしみ込むので、野菜と魚をいっしょにお召し上がりください。
*はちみつはスイートチリソース(大さじ3)や砂糖でも代用できます。
*お好みでパクチーをちらしてもよいでしょう。
*はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。