カリッと上がった衣とジューシーな鶏肉の中から、からしの香りがふわっと香ります。
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。
材料 | 分量 | ||
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鶏肉(むね) | |||
175g ねりからし | 大さじ |
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薄力粉 | 大さじ |
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卵 | |||
パン粉 | 大さじ |
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塩 | 適量 | ||
コショー | 適量 | ||
サラダ油(揚げ油) | 適量 |
*料理家タサン志麻さん考案レシピ
*カリッと揚がった衣とジューシーな鶏肉の中から、からしの香りがふわっと香ります。
*鶏肉は包丁の背でたたいて柔らかくする。ゆっくり焼くことでしっとり焼きあがり、中に挟んだからしが肉汁と混ざりソースのようになります。