豚汁

写真：豚汁

仕上げに七味唐がらしを振って

: 約20分

: 174kcal

: 0.8g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2人分

		材料	分量
		豚肉（ばら）	60g
		大根	50g
		ごぼう	15g
		にんじん	中1/8本
		ぶなしめじ	1/2パック
		水	400ｍｌ
		しょう油	３g（小さじ1/2）
		みそ	８ｇ（大さじ1/2弱）
		ごま油	小さじ２
		長ねぎ（小口切り）	10g
		七味唐がらし	適量

作り方

豚肉は一口大に切る。大根とにんじんはいちょう切りにする。ごぼうはささがきにする。ぶなしめじは小房に分けておく。
鍋にごま油を熱し、（１）のごぼう、大根、にんじんの順に炒める。さらに豚肉、ぶなしめじを加えて軽く炒める。
水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で約１０分煮る。
最後に長ねぎ、しょう油とみそを入れて混ぜる。
器に盛り、七味唐がらしを振る。

このレシピで使っているスパイス

: 七味唐がらし

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