スリランカ風トマトと玉ねぎのあえもの

写真：スリランカ風トマトと玉ねぎのあえもの

スリランカ料理「オニオン・サンポーラ」をアレンジしたレシピ。スリランカカレーの副菜として。

調理時間
約20分
エネルギー
30kcal
食塩相当量
0.8g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    トマト 中１個
    玉ねぎ（赤玉ねぎ） 中１個
    ししとう ２本
    かつお節（厚削り） ４ｇ
    --- （ａ） ---
    ギャバン15gレッドペパー　＜パウダー＞ 小さじ1/3
    ギャバン18gパプリカ　＜パウダー＞ 小さじ1/2
    レモン汁 大さじ１・1/3
    塩 小さじ1/2
    ---------------

作り方

  1. トマトは縦に４等分に切ってから横に薄切りにし、赤玉ねぎは薄切りにする。ししとうは斜め薄切りにする。かつお節は細かくきざむ。
  2. ボウルに（１）と（ａ）の材料をすべて入れ、手でよくすり混ぜる。

一口メモ

＊スリランカ料理「オニオン・サンポーラ」をアレンジしたレシピです。

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