ガーリックシュリンプ

写真：ガーリックシュリンプ

ハワイ生まれのえび料理。ガーリック風味がやみつきに！

調理時間
約15分
エネルギー
205kcal
食塩相当量
2.6g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2人分)材料2人分

    材料 分量
    えび（中）（殻付き・ブラックタイガーなど） 200g
    --- マリネ液 ---
    塩 小さじ3/4
    ギャバン21gあらびきガーリック 小さじ１
    ギャバン21gあらびきブラックペパー 適量
    白ワイン 大さじ１
    オリーブ油 大さじ２
    ---------------
    レモン（くし切り） １切れ

作り方

  1. えびは尾と尾に近い殻だけ残して殻をむく。包丁で背に切れ目を入れて開き、背わたを取り、手早く洗いペーパータオルで水気をふく。
  2. ボウルに（１）のえびとマリネ液の材料を入れて混ぜ合わせる。１時間程マリネする。
  3. フライパンを熱し、（２）のえびをマリネ液ごと入れて、中火で加熱する。
  4. 皿に盛り、レモンをしぼる。

一口メモ

＊マリネ液に漬ける時間は調理時間に含みません。

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