ビスコッティ

写真：ビスコッティ

コーヒーやエスプレッソと一緒に

調理時間
約50分
エネルギー
68kcal
食塩相当量
0.1g

※エネルギー・食塩相当量は1本分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(15本分)材料15本分

    材料 分量
    ホットケーキミックス 150g
    卵 １個
    砂糖 大さじ１
    レモン汁 小さじ１
    アーモンド（細かく刻む） 60g
    ギャバン15gシナモン(カシア) 小さじ1/2
    ギャバン19gクローブ １～２振り
    ギャバン16gオールスパイス　＜パウダー＞ 小さじ1/4

作り方

  1. ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせてまとめる。
  2. 打ち粉（小麦粉・分量外）をした台やまな板にのせて、めん棒で幅１０～１２ｃｍ厚さ７ｍｍの楕円形にのばす。
  3. オーブン用シートを敷いた天板に（２）をのせて、１７０℃のオーブンで約１５分焼く。いったん取り出し、１ｃｍ幅に切る。
  4. 切り口を上にして天板に並べて、１７０℃のオーブンで約１０分焼き、裏返してさらに約１０分焼く。

一口メモ

＊堅焼きのクッキーなのでコーヒーなどに浸してお召し上がりください。
＊オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

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