ホットケーキミックスで作るチョコミントマフィン

写真:ホットケーキミックスで作るチョコミントマフィン

ミントの爽快感が特徴

調理時間
約30分
エネルギー
165kcal
食塩相当量
0.2g

※エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(12個分)材料12個分

    材料 分量
    ホットケーキミックス 150g
    ギャバン3gペパーミント 大さじ2/3
    セミスイートチョコレート 80g
    バター(食塩不使用)(室温に戻す) 80 g
    砂糖 40 g
    卵(溶き卵)
    牛乳 100ml

作り方

  1. ボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。電子レンジで溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜる。
  2. 卵を少しずつ加えて混ぜる。ホットケーキミックスとペパーミントを加えてよく混ぜる。
  3. 牛乳を少しずつ加えて混ぜる。型に半分くらいまで入れて180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。

一口メモ

*スライスアーモンドなどをのせて焼いてもおいしいです。
*電子レンジ、オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

このレシピで使っているスパイス

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