鮭とキャベツのあっさりレンジ蒸し　中華風ねぎ入りしょうがドレッシング

写真：鮭とキャベツのあっさりレンジ蒸し　中華風ねぎ入りしょうがドレッシング

香味野菜のネギを加えると、香り豊かな万能ソースになる！

調理時間
約15分
エネルギー
189kcal
食塩相当量
1.7g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    生鮭 ４切れ
    塩 少々
    １７ｇコショー 少々
    キャベツ ４枚
    もやし １袋
    ぶなしめじ １パック
    --- （ａ） ---
    40g 特選本香り生しょうが 小さじ１
    しょう油 大さじ２
    酢 大さじ２
    ごま油 小さじ１
    砂糖 ひとつまみ
    長ねぎ（みじん切り） 10cm分
    ---------------

作り方

  1. （ａ）の材料を混ぜ合わせる。
  2. 生鮭は、軽く塩、コショーを振る。（あとでドレッシングをかけるので、少量でよい）
  3. キャベツはざく切り、ぶなしめじは小房に分ける。
  4. 耐熱容器に、（３）のキャベツとぶなしめじ、もやしを敷き、上に（２）の生鮭をのせる。
  5. ラップをして、電子レンジで、約１２分（６００Ｗの場合）加熱して火を通し、（１）をかける。

一口メモ

＊１人分ずつ、クッキングシートに包んで加熱してもよいでしょう。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

このレシピで使っているスパイス

写真：１７ｇコショー
１７ｇコショー
写真：40g 特選本香り生しょうが
40g 特選本香り生しょうが

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