鶏肉とマッシュルームのクリーム煮　カレー風味

写真：鶏肉とマッシュルームのクリーム煮　カレー風味

カレー味の煮物

調理時間
約30分
エネルギー
479kcal
食塩相当量
1.2g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    鶏肉（もも） ２枚
    玉ねぎ 1/2個
    マッシュルーム １パック
    ---------------
    トマトケチャップ 大さじ１
    カレーパウダー　＜顆粒＞ 小さじ1/4
    ギャバン18gパプリカ　＜パウダー＞ 小さじ1/2
    生クリーム 200ml
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    バター 大さじ１
    レモン汁 大さじ２
    塩 少々
    １７ｇコショー 少々
    ギャバン19ｇホワイトペパー　＜パウダー＞ 少々
    ギャバン4gパセリ 少々

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。鶏もも肉は、１枚を４等分に切り、軽く塩､コショーを振る。
  2. 小さめのボウルにトマトケチャップ、カレーパウダー、パプリカ、生クリームを入れてよく混ぜる。
  3. 厚手の鍋にバターを熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、さらに鶏肉を加えて炒める。マッシュルームを加えて軽く炒め、（２）を加え、沸騰後、弱火で約１５分煮る。
  4. （３）にレモン汁、ホワイトペパー、塩で味をととのえる。
  5. 器に盛って、パセリを振る。

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