鶏のから揚げ五香粉風味

写真：鶏のから揚げ五香粉風味

ねぎソースをつけてもおいしい！

調理時間
約25分
エネルギー
311kcal
食塩相当量
1.2g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    鶏肉（もも） ２枚
    --- （ａ） ---
    しょう油 大さじ１･1/2
    酒 大さじ２
    ギャバン18g五香粉　＜パウダー＞ 小さじ１
    長ねぎ（青い部分・斜め薄切り） １本分
    ４０ｇ　特選本香り生しょうが 小さじ１
    ---------------
    片栗粉 大さじ５
    揚げ油 適量

作り方

  1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、（ａ）を混ぜ合わせた中に入れてもみ込み、３０分以上おく。
  2. （１）の鶏肉のつけ汁を切り、片栗粉をまぶして、鶏肉に火が通るまで揚げ油で揚げる。

一口メモ

＊五香粉は、５種類のスパイス（スターアニス、シナモン、クローブ、花椒、陳皮）をブレンドしたミックススパイスです。
＊唐揚げは、お好みでねぎソースをつけてもおいしいです。（長ねぎみじん切り大さじ１、酢大さじ１、しょう油大さじ２、砂糖小さじ１／２、ごま油小さじ１／２を混ぜ合わせたもの）
＊鶏肉を漬けおく時間は調理時間に含みません。

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