あさりスープごはん

写真：あさりスープごはん

10分でできる

調理時間
約10分
エネルギー
203kcal
食塩相当量
1.3g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    あさり 400g
    ごま油 小さじ２
    長ねぎ 10cm分
    水 600ml
    黒酢 大さじ１
    しょう油 小さじ２
    ギャバン21gあらびきブラックペパー 小さじ1/2
    ギャバン19ｇホワイトペパー　＜パウダー＞ 小さじ1/4
    ごはん 茶わん軽く４杯

作り方

  1. 長ねぎは、縦に２等分し、斜め薄切りにする。あさりは、殻をこすり合わせながら洗い、水気をきる。　
  2. 鍋にごま油、砂抜きしたあさり、水の順に加え、ふたをして火にかける。　
  3. 煮立ったらあくをとり、黒酢としょう油を加える。　
  4. 器にごはんを盛り、（３）をかけて、（１）のねぎをのせ、あらびきブラックペパーとホワイトペパーを振る。

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