カレー風味の焼肉

写真：カレー風味の焼肉

いつもとひと味違う焼き肉が食べたいときに！

調理時間
約20分
エネルギー
448kcal
食塩相当量
3.0g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    牛肉（カルビ焼き肉用）（薄切り） 400g
    --- （ａ） ---
    カレーパウダー 大さじ1/2
    ギャバン21gあらびきガーリック 小さじ２
    いりごま（白） 大さじ１
    しょう油 大さじ４
    砂糖 大さじ１
    酒 大さじ１･1/2
    マーマレード 大さじ１
    塩 少々
    １７ｇコショー 少々
    ごま油 小さじ２
    ---------------
    大豆もやし １袋
    ピーマン ２個
    キャベツ ２～３枚
    サラダ油 大さじ１

作り方

  1. （ａ）を合わせてたれを作り１：２に分ける。２／３量の方は電子レンジ６００Wで約１分加熱し、つけだれにする。
  2. 牛肉を（１）の残り１／３のたれに加えてもむ。
  3. 大豆もやしはひげ根を除き、ピーマンは縦６等分に切り、キャベツはざく切りにする。
  4. ホットプレート（またはフライパン）にサラダ油を熱し、（２）の牛肉、（３）の大豆もやし、ピーマン、キャベツを適量ずつ並べて焼く。
  5. （４）で焼いた野菜は（１）のつけだれにつけていただく。

一口メモ

＊マーマレードの代わりにマンゴーチャツネでもよいでしょう。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

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