新じゃがのフライドポテト　ハーブ塩

写真：新じゃがのフライドポテト　ハーブ塩

小ぶりの新じゃがで

: 約15分

: 143kcal

: 1.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

		材料	分量
		新じゃがいも（小）	600g
		サラダ油	適量
		香りソルト　＜イタリアンハーブミックス＞	適量

作り方

新じゃがいもは、皮つきのままよく洗い、耐熱性の袋に入れるか、耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、竹ぐしが通るくらいまで電子レンジで加熱する。（目安５００Ｗ：５分程度）※油で揚げるのですっかり加熱する必要はない、ややかためでよい。
１７０℃に熱したサラダ油に、（１）の新じゃがいもを入れ、表面がうっすらと色づくまで揚げる。
新じゃがいもが熱いうちに香りソルトを振りかける。

一口メモ

＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

このレシピで使っているスパイス

: 香りソルト　＜イタリアンハーブミックス＞

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