和風ポテトサラダ

写真：和風ポテトサラダ

マヨネーズにわさびを加えて

調理時間
約30分
エネルギー
295kcal
食塩相当量
1.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    じゃがいも ３個
    塩 少々
    酢 小さじ２
    鶏肉（ささみ） ２本
    塩 少々
    酒 大さじ１
    ゆで卵 １個
    貝割れ大根 1/2パック
    マヨネーズ 85g
    42g 特選本香り生わさび 小さじ２

作り方

  1. じゃがいもは皮つきのまま、ポリ袋に入れるかラップで包み、電子レンジ６００Ｗで中心部が柔らかくなるまで加熱する。（５～８分）
  2. （１）が温かいうちに皮をむいて一口大に切り、塩と酢を振っておく。
  3. 鶏ささみは筋を取り、塩を振り酒をかける。ふんわりラップをかけて電子レンジ６００Ｗで３～５分中心部まで加熱する。あら熱が取れたら、細くさいておく。
  4. ゆで卵は大きめのざく切りにしておく。貝割れ大根は半分の長さに切る。
  5. ボウルにマヨネーズとわさびを入れよく混ぜ合わせる。ここへ（２）のじゃがいも、（３）の鶏ささみ、（４）のゆで卵と貝割れ大根を加えて混ぜ合わせる。

一口メモ

＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

このレシピで使っているスパイス

写真：42g 特選本香り生わさび
42g 特選本香り生わさび

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