いかと夏野菜のスパイシー炒め

写真：いかと夏野菜のスパイシー炒め

ピリッとした風味

調理時間
約30分
エネルギー
216kcal
食塩相当量
2.2g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2人分)材料2人分

    材料 分量
    いか １ぱい
    酒 小さじ１
    オクラ １パック
    枝豆（ゆで） 100ｇ(55ｇ)
    パプリカ（赤） １個
    ４２ｇ　特選本香り生にんにく 小さじ１
    オリーブ油 大さじ１
    ギャバン17gガラムマサラ　＜パウダー＞ 適量
    塩 小さじ1/2

作り方

  1. いかは内臓と皮を取り、食べやすい大きさに切り（輪切りなど）、酒をまぶす。
  2. オクラはさっとゆでて、斜めに２等分に切る。枝豆はさやから出す。パプリカは縦１ｃｍ幅に切る。
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、（１）のいか、（２）のオクラ、枝豆、パプリカ、にんにくを入れて炒め、最後にガラムマサラと塩で味をととのえる。

一口メモ

＊枝豆の廃棄率は４５％で計算しています。（）内は可食部の重量です。

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