スパイスピラフ

写真：スパイスピラフ

炊飯器で簡単にできる！鶏肉のカレー風味ピラフ

調理時間
約20分
エネルギー
795kcal
食塩相当量
2.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(2人分)材料2人分

    材料 分量
    鶏肉（もも） １枚
    玉ねぎ 1/4個
    パプリカ（赤） 1/2個
    42g 特選本香り生にんにく 小さじ1/2
    ギャバン18gターメリック　＜パウダー＞ 小さじ１
    ギャバン15gクミン　＜パウダー＞ 小さじ１
    ギャバン21ｇブラックペパー　＜パウダー＞ 小さじ1/3
    米 ２合
    固形スープの素 1/2個
    塩 小さじ1/2
    オリーブ油 大さじ１
    ギャバン4gパセリ 少々

作り方

  1. 鶏肉は角切りにする。
  2. 玉ねぎはみじん切りにする。パプリカは１ｃｍ角に切る。
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、（２）の玉ねぎ、にんにくを炒め、香りがたったら（１）の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら（２）のパプリカを加えてさっと炒める。
  4. （３）にターメリック、クミン、ブラックペパーを加えて炒める。
  5. 米２合を洗い、炊飯器に入れ、白飯と同じ水加減に合わせる。
  6. （５）に固形スープの素、塩を入れて軽く混ぜ、（４）を上にのせて炊飯する。
  7. 皿に盛りつけ、パセリを振る。

一口メモ

＊調理時間に浸水時間、炊飯時間は含みません。

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