こしょうラーメン

写真：こしょうラーメン

ブラックペパーの香りと辛みを活かしたラーメン

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

長ねぎは３ｃｍの長さのせん切りにし、水にさらして水気をしぼる。チャーシューは食べやすく薄切りにする。ほうれん草はサラダ油、塩各少々を入れた熱湯でゆで、水に取り、水気をしぼって食べやすい長さに切る。
たっぷりの熱湯（分量外）で中華麺を表示通りにゆでる。その間に（ａ）の中華スープを鍋に沸かし､その他の（ａ）を加えて器に盛る。ゆであがった麺の水気をよく切ってスープの器に入れる。（１）の長ねぎ、チャーシュー、ほうれん草、メンマをのせ、ブラックペパーをたっぷりかける。