鮭ときのこのハーブ風味ホイル焼き

写真：鮭ときのこのハーブ風味ホイル焼き

ホイルを開けると、ふわっとハーブの香りが漂います

調理時間
約25分
エネルギー
212kcal
食塩相当量
0.7g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    生鮭 ４切れ
    塩 少々
    ギャバン19ｇホワイトペパー　＜パウダー＞ 少々
    ギャバン14gローリエ　＜パウダー＞ 少々
    白ワイン 大さじ２
    玉ねぎ 中1/2個
    ぶなしめじ １パック
    えのきたけ １袋
    レモン汁 大さじ１
    ギャバン7gタイム ２つまみ
    ギャバン4gパセリ 小さじ1/2
    ４０ｇクッキングガーリック＜顆粒＞ 少々
    オリーブ油 大さじ２

作り方

  1. 鮭に塩、ホワイトペパー、ローリエを振ってしばらくおき、水気をふいて白ワインを振りかけておく。
  2. 玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじ、えのきたけは食べやすくほぐす。
  3. アルミホイル４枚にオリーブ油（分量外）を薄くぬり、玉ねぎ、鮭、きのこの順にのせる。
  4. レモン汁、タイム、パセリ、ガーリック、オリーブ油をよく混ぜ合わせて、（３）の上からかけてアルミホイルで包む。
  5. ２００℃のオーブンかオーブントースターで約１０分焼く。

一口メモ

＊オーブン、オーブントースターでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

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