セゴビア風マッシュルームのグリル

写真：セゴビア風マッシュルームのグリル

ブラックペパー、オリーブ油、生ハムでスペイン風に一口でパクッと食べられるサイズがうれしい

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

マッシュルームは石づきを根元から切り落とす。
生ハムはあらみじんに切る。
鍋ににんにくの薄切りとオリーブ油を入れ、その上に（１）のマッシュルームを裏を上にして置き、（２）の生ハムをのせ、塩、ブラックペパーを振って水を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。
マッシュルームに火が通ればよい。

＊生ハムのかわりにロースハムでもよいでしょう。
＊セゴビアはスペインの都市です。

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