モロッコ風にんじんのサラダ

写真：モロッコ風にんじんのサラダ

ピリッとさわやかなドレッシングが味の決め手

調理時間
約15分
エネルギー
140kcal
食塩相当量
0.8g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    にんじん ２本
    パセリ（みじん切り） 大さじ１
    塩 小さじ1/2
    はちみつ 小さじ１
    １６ｇガーリック＜顆粒＞ 少々
    ギャバン15gクミン　＜パウダー＞ 小さじ1/4
    ギャバン15gレッドペパー　＜パウダー＞ 少々
    ギャバン21ｇブラックペパー　＜パウダー＞ 少々
    ギャバン1.5gスペアミント 小さじ1/4
    レモン汁 大さじ２・1/2
    サラダ油 50ml

作り方

  1. にんじんはスライサーなどでせん切りにし、軽く塩（分量外）を振ってしんなりさせる。
  2. 塩、はちみつ、ガーリック、クミン、レッドペパー、ブラックペパー、スペアミント、レモン汁、サラダ油を合わせてドレッシングを作る。
  3. （２）に（１）のにんじんを加えて混ぜ合わせ、パセリを振る。

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