スパイシーポテトスティック

写真：スパイシーポテトスティック

じゃがいも生地で作るスパイシースナック

調理時間
約50分
エネルギー
295kcal
食塩相当量
0.9g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    じゃがいも 中２個
    卵黄 ２個分
    バター 大さじ４
    小麦粉 125g
    塩 小さじ1/2
    ギャバン18gパプリカ　＜パウダー＞ 小さじ１
    ギャバン15gレッドペパー　＜パウダー＞ 小さじ1/4
    あらびきコショー 小さじ1/2

作り方

  1. じゃがいもはゆでて（または電子レンジで加熱して）皮をむき、卵黄、バターと共にフードプロセッサーにかける。
  2. （１）に小麦粉、塩を加えてさらにフードプロセッサーにかけ、この生地を２等分する。このうちの一方に、パプリカとレッドペパーを加えて混ぜる。
  3. （２）を、打ち粉（材料外）をした台の上で１ｃｍの厚さにのばす。パプリカとレッドペパーを混ぜていない生地にあらびきコショーを振る。
  4. （３）を１ｃｍ幅、１５ｃｍの長さに切り、軽くねじってオーブンシートを敷いた天板にのせ、２００℃のオーブンで約１０分焼く。

一口メモ

＊電子レンジ、オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

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