ポテトのキャセロール

写真：ポテトのキャセロール

じゃがいもと玉ねぎで大満足のオーブン料理

調理時間
約60分
エネルギー
169kcal
食塩相当量
0.4g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料(4人分)材料4人分

    材料 分量
    じゃがいも 中２個
    牛乳 200ml
    玉ねぎ 1/2個
    ギャバン6gメース　＜ホール＞ ２片
    ギャバン2gローリエ(アメリカ産)　＜ホール＞ １枚
    ギャバン12gクローブ　＜ホール＞ ２本
    ギャバン19gブラックペパー　＜ホール＞ ３粒
    パン粉 50g
    バター 大さじ１
    塩 少々
    コショー 少々

作り方

  1. 鍋に牛乳、薄切りにした玉ねぎ、メース、ローリエ、クローブ、ブラックペパーを入れて弱火にかけ、沸騰直前に火からおろして１５分おき、こして玉ねぎは別にしておく。
  2. ボウルにパン粉、バター、（１）の牛乳を入れ混ぜ、塩、コショーで調味する。
  3. じゃがいもは皮をむき５ｍｍの厚さに切り、約１０分ゆでて水気を切る。
  4. キャセロール（耐熱容器）にバター（分量外）をぬり、（３）のじゃがいも、（１）の玉ねぎを並べ入れて重ね、一層ごとに（２）を少量ずつかける。
  5. ２００℃に予熱したオーブンで約１５分、表面に焦げ目がつくまで焼く。

一口メモ

＊オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

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