シナモン風味のさつまいものおやつ

写真：シナモン風味のさつまいものおやつ

さつまいもと言えばシナモンがよく合います

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

さつまいもは皮をむいて輪切りにし、水から柔らかくなるまでゆでて水気をよく切り、マッシャーなどでつぶす。
（１）が熱いうちに小麦粉を混ぜ、なめらかで手につかなくなるまでねる。（粉の量は生地のかたさを見ながら調節する。）この生地を２等分して、片方にはシナモンを加えてよく混ぜる。
それぞれの生地を直径１．５ｃｍくらいの棒状にのばし、キッチンばさみか包丁で斜めにカットしながら沸騰した湯に落としていく。浮き上がってきたものから順にすくっていく。
温かいうちに、メープルシロップまたはアップルソースをかけていただく。

＊アップルソースを手作りする場合は皮をむき、小さく切ったりんごに砂糖・レモン汁・シナモン等のスパイスを加えてソース状になるまで煮て作ります。
＊栄養価にメープルシロップ、アップルソースは含みません。

スパイスから探す

スパイスの種類からスパイスレシピを検索できます。

洋風スパイス

和風スパイス

カテゴリから探す

料理ジャンルからスパイスレシピを検索できます。

テーマ・季節から探す

料理ジャンルからスパイスレシピを検索できます。