フルーツ・ダンプリング（オレンジクリームソース添え）

写真：フルーツ・ダンプリング（オレンジクリームソース添え）

弾力のあるダンプリング＆オレンジクリームソースが◎

※エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料15個分

鍋にバター大さじ１と三温糖を入れて、弱火にかけながら溶けるまでかき混ぜる。ここに、水、オレンジキュラソー、生クリーム、ジンジャーを加えて混ぜ、約３分加熱し、火からおろしておく。
ボウルに振るった小麦粉、砂糖、溶かしバター大さじ３を入れて混ぜ、牛乳を加えてこねる。
（２）にみじん切りにしたあんずとレーズンを加えて混ぜ合わせ、直径２．５ｃｍのボール状に丸める。
沸騰した湯に入れて約１０分ゆで、水切りしてから器に盛り、（１）のソースをかける。

※果物はドライフルーツを使用します。
※三温糖はブラウンシュガーでもよいでしょう。

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