オールスパイスが香るジャマイカ風料理
※エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。
材料 | 分量 | ||
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小あじ | 6尾(480g) | ||
塩 | 少々 | ||
コショー | 少々 | ||
玉ねぎ | 小1個 | ||
にんじん | 小1本 | ||
鷹の爪 <袋入り> | 3本 | ||
ギャバン12gオールスパイス <ホール> | 12粒 | ||
ギャバン2gローリエ(アメリカ産) <ホール> | 1枚 | ||
酢 | 200ml | ||
塩 | 少々 | ||
オリーブ油 | 大さじ2 |
*ジャマイカの料理で、日曜日の朝食によく作られます。